Кулинарные шоу с каждым годом становятся всё более популярными и не утрачивают своей актуальности, собирая у экранов многочисленную зрительскую аудиторию. Каждое из таких зрелищ наделено собственной идеей, которая задаёт направление сценарию, а также определяет перечень блюд, что будут приготавливаться и весь этот процесс смогут увидеть фанаты. При этом мода может отразиться и негативным образом на любой сфере. Ли Со Джин был недоволен тем, что в его стране с очень богатой культурой, в том числе питания, насаждаются современные веяния, обозначившиеся как фастфуд. Действительно, молодёжь и даже зрелые люди все чаще стали обращать внимание на пищу быстрого приготовления, рецептура которой не несёт никакого национального оттенка. Ему же захотелось не только сохранить традиционность, но и сделать на ней акцент и вернуть её в повседневность. Без особых усилий ему удалось собрать единомышленников, для которых его видение близко по духу. Команда поваров готова демонстрировать свои способности не только в своём государстве, но и отправляется в один из мексиканских городов, намереваясь расширять географию. На незнакомой для себя территории предприниматель сумел открыть заведение общепита, где посетители с огромным удовольствием могут отведать вкусности по-корейски. Иностранцы высоко оценили предлагаемый сервис и разнообразие названий в меню. Их восторженные отзывы придавали уверенности организатору и его соратникам в том, что они поступают абсолютно правильно. Под вечер они все вместе собирались за столом и позволяли себе пообщаться на отвлечённые темы, покушать что-нибудь совершенно стандартное и, конечно же, планировали будущие достижения. Учитывая тот факт, что еда выступает необходимостью для человека, то разнообразные кафе не останутся без клиентов, что стимулирует на профессиональные подвиги.
